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发表于 2019-2-22 10:01:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  相信猪蹄汤是很多妹子都喜欢的一道美食,这是没有错的!因为猪蹄除了爽口有嚼劲之外,还在于猪蹄的美容养颜功效了。想美的女性肯定不会错过的,但你知道养颜美容猪蹄汤应该怎么做呢?小编推荐四道做法,赶紧收藏!
  
     猪蹄养颜美容汤
    一,黄豆猪蹄汤
    材料:猪蹄一个、黄豆50克、葱一根、姜一块、料酒、盐、胡椒粉。
    做法:
    1、猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上。
    2、锅中放水放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水。
    3、捞出焯过水的猪蹄洗干净。
    4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片、一次性加入足量的水。
    5、开大火煮开后开盖保持大火煮15分钟可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白时放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
    二,花生猪蹄汤
    材料:猪蹄500克、花生50克、盐2克。
    做:
    1、将猪蹄刮洗干净后与花生同煮。
    2、先用大火煮沸再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
  

     三,薏米猪蹄汤
    材料:薏米、猪蹄、葱、姜片、白胡椒粉、料酒、盐。
    做法:
    1、将薏米洗净、姜切片、小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)。
    2、猪蹄剁成块状下沸水锅里焯一会涝出用清水洗净。
    3、将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水大火烧开,后改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时;
    4、最后加入盐和胡椒粉调味即可,喝时撒些葱花或香菜也不错哦。
    四,腰豆猪蹄汤
    材料:猪蹄1只,红白腰豆1/4杯,瑶柱5到6粒,盐适量,水1200毫升。
    做法:
    1、猪蹄切块清洗后用丁香水汆5分钟。
    2、汆过水的猪蹄捞起用清水冲洗,沥干水份。
    3、腰豆用清水预先浸泡。
    4、除盐外的所有材料放入汤锅里,小火熬一个半小时,然后放盐调味即可饮用。
  
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     猪蹄的营养价值
    1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。
  
  2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。
    3、具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
    4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

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